在餐館吃飯的你（nǐ），拆開餐桌上擺放的消毒餐具後，會不會因為（wéi）餐（cān）具不（bú）幹淨皺眉頭？有沒有一度（dù）懷疑是否（fǒu）這（zhè）些餐具（jù）根本沒有消毒過？近媒體曝光餐具消毒企業各環節均不衛生（shēng）：抹布擦玻璃杯後便封裝、筷子兩遍烘烤以後被隨意放置晾曬、打包分裝都是赤手……消毒餐具，這聽起來無比衛生的名詞，背後隱藏的卻是這樣的現實，以後吃個飯，都得（dé）自備碗筷嗎？
一、用蒸（zhēng）汽的方法來消毒平時如果家裏沒有（yǒu）什麽消毒櫃之類的，我一般都是用一個蒸鍋，把洗幹淨（jìng）的碗筷都放在蒸鍋裏，然後加火來蒸，當水沸騰後，蒸20到（dào）30分鍾，然後等餐（cān）具自然冷卻了才拿出來使用，不需要用抹布擦幹，以免讓細菌感染。
二、直接放在鍋裏消毒如果（guǒ）沒有蒸鍋也可以直接把洗（xǐ）幹淨碗筷放在鍋裏，加火（huǒ）煮（zhǔ）沸直接消毒，但是自來水要沒過消（xiāo）毒（dú）餐具，等水煮開後，也要煮上30分鍾的時間才能（néng）的消毒，而且也是要自然冷卻，切不可用抹布來擦幹。
三、可以買消毒櫃直接消毒覺得用（yòng）蒸汽還鍋裏消毒比較麻煩，而（ér）且也費時，你可以買個消毒（dú）櫃，把洗幹淨的（de）碗筷用幹淨（jìng）消過毒的（de）抹布來（lái）擦幹淨，直接放進消毒櫃裏，消（xiāo）毒櫃有臭氧和（hé）遠紅外線隻要調好時間還有溫度可以對餐具直接進行消毒。
四、用洗碗機消毒在一些大型的餐飲店，很多的餐具，不可（kě）能是用消毒櫃可以（yǐ）解決的 了（le）問題（tí）的，當然也有大型的（de）蒸櫃，但是成本很高，一（yī）般的人已經送（sòng）去餐具的消毒中心消毒，裏麵有大型的洗碗機，洗碗消毒是一體的（de），方便實用，都是按照要求來做的，安全放心
